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[ 2018/12/13 03:02 | ]
久しぶりのベーグル
bagle3.jpg 久しぶりに、ベーグルを焼きました。
bagle2.JPG
ベーグルは、とてもシンプルで美味しくて人気です。

1次発酵がいらないので、1時間半ほどでできます。
バター、卵、牛乳も入らないので、アレルギーの気になる方や、カロリーの気になる方にもおすすめです。

手作りをすると、中に入っているものもよく分かっているので安心です。
我が家も10年以上前から、健康上の理由から油脂や糖分が気になり、色々試したり、工夫をしています。
この、料理教室を始めた理由の1つは、同じように悩んでいる人のために少しでも協力出来たら、と思ったからです。

さて、この黒いツブツブの入った物は、紅茶とウメのベーグルです。




bagle1.JPGこちらは、息子のリクエストでレーズンのベーグル。
ふわふわのパンも好きだけれど、硬いパンを噛みしめるのが大好きみたいです。

誰にとっても、ヘルシーで、おいしいくて、楽しいキッチン。
これが、私のテーマであり、目標です^^
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[ 2009/09/08 21:31 | Comments(0) | TrackBack(0) | パンKiyomama ]

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