最近　　介護食やカロリー制限のある食事に興味を持つ方の
お問い合わせがあります。

　真空調理からヒントを得たパウチクックで
家庭で出来る栄養バランスのとれた美味しい食事をテーマにして沢山のレシピを紹介してきました。

　
今日は　三色ご飯です。

ミンチはあく抜きをして味付お稲荷さんとパウチするだけです。
赤い色は人参で出したかったので甘みを出す為に玉葱のみじん切りと一緒にパウチして盛り付け前に少しだけメープルシロップで味付しました。青物は冷蔵庫にあるものでよいのです。

　簡単にできて見栄えがしますので
食べる方も満足されるのではないかと思います。

　食事は　体力の回復に大きく影響します。
楽しく・・明るく・・・美味しい出会いをして
気持ちよく過ごしたいですね。