これは、塩ケーキです。
そう、甘くないのです！
クイックブレッドの仲間ですね。イーストの入っていないパンみたいなものです。

野菜やチーズをたっぷり入れて、つくります。
今日、塩ケーキに入ったものは・・・

・かぼちゃ
・チーズ２種類
・くるみ
・レーズン
・プルーン

軽くトーストしたり、ジャムを塗ったりして食べると、おいしいです。
作り方は、また後日。
これは、朝食にも、軽いブランチにもお勧めです＾＾




クイックブレッドには
バナナブレッドや、マフィンなど、身近なものもたくさんあります。