このお花・・・なんでしょう？？

そうなのです・・・栄養たっぷりの紫陽花さん
以前植物も子育ても要領は同じ・・・と教えてもらいましたが、本当ですね。

栄養過多でも不足でもいけないし・・・
環境や接し方で個性がでてくる・・・そして一番は素材の持っているものを上手に引き出してあげるのが育てる者の役目。

この紫陽花・・・どんな色に変わっていくのでしょうか？？楽しみです。

そして今イギリス料理クラスの試作が楽しい毎日です。


今月は　ガーデナーのランチがテーマ。

イングリッシュガーデンで、人参をカジるピーター・ラビットイメージして、ママ秘伝のキャロット・ケーキ。

キャロットケーキは、イギリスではファーマーズマーケットでは必ずと言っていいほどお目にかかることの出来る、ポピュラーなお菓子。
上にべったりと塗ってあるアイシングには、最初は抵抗がありました。そう！写真のようにたらすのではなく、ベッタリと塗るのです！！
それを、とても美味しそうに食べるのを見て、キョトンとしている私に、遊びに来ていたブライアンは
「これがね、イギリスのケーキの１番美味しいところなんだ！食べないなら、ボクにくれる？」
（えぇっ？！！！）
衝撃の発言でした（笑）。

キャロットケーキは、アイシングがなくても、ものすごく美味しいケーキです。お野菜嫌いのお子様にもどうぞ＾＾

イギリス料理クラスご希望の方は、是非お問い合わせくださいませ。
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