今日は、試作品。

これは、炊飯器から出てきたオムレツもどき！

‘取り出しただけで、すぐにご飯’って素敵かもと思って作ったもの。
卵は難しいけれど、油揚げだったらどうかしら？
最初は「え～っっ？？！」と思ったけれど、以外と美味しかったです。
子供達も、大喜びでした。
料理は、簡単で美味しいものに限る！という方にお勧めかもしれません＾＾

☆大豆とひき肉の煮物
・大豆　ドライパックの缶　１缶
・豚ひき肉　　３０ｇ　⇒　さっと湯通しする
・もどした高野豆腐　１枚　⇒　細かく切る
・しょうゆ
・砂糖
・みりん
・（好みで）生姜

材料を全部ポリ袋に入れて、セーフティーネットに入れ、ご飯と一緒に炊く。

今日の献立
・栗おこわ
・お吸い物
・大豆とひき肉の煮物
・小松菜と油揚げの和えもの
・鶏肉の唐揚げ風






最近、よく見かけるみかんたち。
これを見ると、小さい頃の運動会、遠足を思い出します。

うしろの鉄びん、麦茶専用です。「鉄分を摂取できるかも？！」という、期待を込めて（笑）。
日本の秋は素敵です！

そのうち、お弁当クラスの写真もアップします＾＾

　母のフランスパン。
これは、私の母の味です！
「難しそう・・・って、倦厭していたけれど作り出したら、シンプルで美味しくてやめられないの」と言っています。
これは、私の大好きなパンです！
パンに囲まれるアンパンマンも、なかなかです＾＾

今日のメニュー
・焼きたてフランスパン
・チキンと、野菜たっぷりの簡単グラタン
・グリーンサラダ
・カフェオレ
・デザートに梨













　このチーズ、お気に入りです。
ニュイドール（ニュイサンジョルジュ） 。
中には、このにおいがイヤ、という方もいらっしゃるので、ちょっと食べるときは気を使います（笑）。
母は、やっぱりこのチーズが大好きです！

切干大根の煮物。
調味料と切干大根、ニンジン、高野豆腐、等々、をポリ袋に入れて、セーフティーネットに入れて、ご飯と一緒に炊いたもの。
☆今日の献立
・炊き込みごはん
・さんまの塩焼き
・切干大根の煮物
・ほうれん草のお浸し
・大根と豆腐のおみそ汁

　母の焼いたカンパーニュです。
大好きな、ドライフルーツやチーズがたっぷり入っています！
この頃、どんなお料理にも、それぞれの家庭で違う味わいがあるのだなぁ、と思います。
少しずつ、育てていく大切なものなんだな、って。
こういうレシピも、少しずつご紹介していきます＾＾
おまけの写真は、「からすうり」と、息子がお散歩して、見つけてきた「つばきの種」です。
秋ですねぇ！
季節の、移り変わりを楽しむのはとても楽しいです！
秋の食材を使った料理も、楽しい（美味しい！）です＾＾