ボクの大好きなチーズ・・・。食べたい・・・！！
　「これなぁに？？飲んでみたぁい！！」（息子）

　「・・・ダメだと思います！」

でも、これは私のお気に入り。
とてもよい香りがするので、よくお菓子に使います。
ほんの少しの、ぜいたく気分を味わうのに最適です。
　

　クリームパンたち、ロールパンたち。
クリームパンは子供たち、ロールパンは主人大きな子供の好物。

　
　でも、やっぱりアンパンマンが好きなので、チューをします。
　
　
　子供の健康とか、色々考えると、あまり甘すぎるものや、カロリーのありすぎるものをあげるのは抵抗があって、手作りをすることが多いです。
　時々はリッチなものやあまーいお菓子も食べます。これはこれで、本当に美味しくて幸せな時間です。（私にとっては特に！！）
　

　「おかあさぁ～ん、おいしそうだねぇぇぇ！」
持って走ってきた息子。パンとチーズが大好きなのです。

クルミや、ドライフルーツがたっぷり入っています。
母が天然酵母で作ったものです。
これも、家族の身体のことを考えて母が始めたことの一つです。

‘天然酵母’

ゆっくり育てるところが、子育てにも似ていると、かわいがって育てています。
お料理は、楽しい！！










　断面。大好きな物がたくさん入っています！！

　久しぶりに、ベーグルを焼きました。

ベーグルは、とてもシンプルで美味しくて人気です。

１次発酵がいらないので、１時間半ほどでできます。
バター、卵、牛乳も入らないので、アレルギーの気になる方や、カロリーの気になる方にもおすすめです。

手作りをすると、中に入っているものもよく分かっているので安心です。
我が家も10年以上前から、健康上の理由から油脂や糖分が気になり、色々試したり、工夫をしています。
この、料理教室を始めた理由の1つは、同じように悩んでいる人のために少しでも協力出来たら、と思ったからです。

さて、この黒いツブツブの入った物は、紅茶とウメのベーグルです。




こちらは、息子のリクエストでレーズンのベーグル。
ふわふわのパンも好きだけれど、硬いパンを噛みしめるのが大好きみたいです。

誰にとっても、ヘルシーで、おいしいくて、楽しいキッチン。
これが、私のテーマであり、目標です＾＾

このブタくん達、息子のお気に入り。
写真を撮るときには、喜んで連れてきてくれます。
今日も、

１、「おかあさん、ちょっと待ってね。」
２、「ここが良いかも！」
３、「ちょっと待って。もう１つ！」
４、「これでいいよ～」

楽しいようです。