先日、パウチクックで作った黒豆の煮汁を使って・・・

黒豆フランス！

黒豆の煮汁は、栄養もあるしパンの発酵も良くなります。
ちなみに、キッドニービーンズ（金時豆）の缶詰を使って、煮こみ料理を作るときも、必ず煮汁まで使い切ります。
豆の煮汁は、本当にお料理の味をやさしくしてくれます！






断面は、こんな感じです。
しっとりとした食感で、好評でした。
温かいスープやシチューが恋しくなるこの季節、シンプルなパンを焼きたくなります。