今日は、冬至です。
カボチャを食べたり、ゆず湯に入ったり・・・

今日は、カボチャと小豆をパウチクックして、いとこ煮にしました。
もちろん、洗いものもないし煮崩れの心配もなし！！
簡単に出来ました。
このカボチャ、信州からの贈り物。
ブタくんも見とれるほどの、美しい色！！












お砂糖を入れなくても、十分に甘く、とても美味しかったです。

今年ももうすぐ終わりです。
皆様、どうぞお身体ご自愛のうえ、良い年末年始をお過ごしくださいませ。