まるで、12月のような寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
インフルエンザも流行っているようです。どうぞ、皆様お身体ご自愛くださいませ。

さて、今日はサツマイモのベーグルです。（なんだか久しぶりのブログ更新になってしまいました…。）
後ろに、ちらっと移っているのは、娘のための手編みのカーディガンです。
なかなか、手作りのものを見かけない今日この頃ですが、私達姉妹は、小さい頃、母の手作りの洋服を着て、冬も手編みのお揃いのセーターを着て、クリスマスは手作りのケーキを食べました。
皆様も、楽しい冬を過ごされますように・・・。

基本のベーグル
・強力粉　250
・塩　　　5
・砂糖　10
・ドライイースト　2
・水　　145