これ、レモンとオリーブオイルのケーキです。

油、っていうとダイエットや健康には嫌われがちですが、身体にいいものもあるのです。
ようするに、なんでもバランスよく、美味しく食べることが大切だな、と思います。

このケーキ、オリーブオイルの香りが、レモンといい感じに合わさって、とても美味しいです。

これも、紅茶や濃いコーヒーと、とてもよく合います。

ちょっと息抜きしたいとき、こういうものがあるととても嬉しいですよね。