12月がやってきました。
サンタさんも大忙しのこの季節。

気持ちがせわしくなる前に、お友達に会ったり知人との時間をもって・・・

暖かい思いで開かれたケータリングパーティー。
子供達はクリスマスケーキ作りを楽しみ大人は身体に優しい料理でおもてなし。

右の写真は、クリスマスケーキ作りに参加してくれた双子の姉妹に頂いたものです。私にも、もうかわいらしいサンタさんが来てくれました。宝物です！！

写真チキンのテリーヌは　野菜を豊富に入れて
軽く仕上がっています。

皆さま・・・楽しい時間を
お過ごしいただいた様子でした。

北風が冷たくなってまいりました。
さあ・・一年のしめくくりの半月
元気に過ごしましょうね。


　　　　　　　　お献立
　　かんぱちのカルパッチョ

　　　　チキンのテリーヌ

　豆腐のサラダ　　チャイニーズ
　　　　　　ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ
　　　サーモンの卵ソース

　　ローストビーフ　　和風ソース
　　ローストチキン　　和風ソース

　　　ポテトサラダ　カレー風味
　　　　　シーフードリゾット

　　　トマトスープ　はるさめ入り

　林檎のコンポート　カスタードソース
　　　　　フルーツポンチ
　　　　　バナナケーキ




真空調理ならではの技！です。

皆さまにまたお目にかかります事を
楽しみに・・・・・。