忍者ブログ


[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



[ 2018/08/16 16:02 | ]
クルミと味噌のトマトソース

72abb8d0.jpeg 山で採れたクルミ。これを使って・・・
P1050931.JPGクルミと味噌の入った、トマトソースを作りました。

味噌は自家製です。
コクのあるソースなのであっさりとした、豆腐ハンバーグに添えてみました。
ハンバーグには、たっぷりの玉ねぎも入っています。
添えてあるジャガイモとにんじん、さやえんどうは、イギリスにいるとき、ママがいつも用意してくれたディナーを再現したもの。

ママは、いつもただ塩茹でした旬の野菜と、イギリスの主食であるジャガイモをゆでた物をいくつか添えてくれました。ソースを上手に使って、全部食べました。

イギリス料理はおいしくないとよく言われますが、そんなことはないと私は思っています。
イギリスにいた期間、美味しいものばかり食べ、しっかり肥って帰ってきましたから!!

イギリスで勉強したお料理も少しずつ、ご紹介できたらいいな、と思っています。
PR


[ 2009/10/31 21:30 | Comments(0) | TrackBack(0) | 料理 ]

トラックバック

トラックバックURL:

コメントを投稿する






<< バナナケーキ  |  ホーム  |  かりん2種類 >>