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[ 2018/10/22 20:09 | ]
バナナケーキ
P1050806.JPG先日、プレゼント用にも、と焼いたバナナケーキです。
バナナブレッドともいいます。
甘味を抑えて、クイックブレッド(イーストの入らないパンの類。マフィンなども、この種類です。)としても、ポピュラーなケーキです。

クルミなどを入れた物がメジャーですが、私はいつもプレーンヨーグルトとシナモンをたっぷり入れます。
ヨーグルトを入れると、しっとりとしてやさしい甘さになります。

☆バターケーキを焼く時のコツ
1、よく混ぜ合わせる。
2、出来上がった生地を型に入れて、冷蔵庫でしっかり休ませる。
3、しっかり予熱したオーブンに入れる。



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[ 2009/11/01 22:26 | Comments(0) | TrackBack(0) | 料理 ]

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